美国联邦卫生官员周五表示，食品店熟食柜台的切片肉引发了李斯特菌食物中毒，造成至少两人死亡，二十多人住院治疗。
根据美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的数据，十几个州至少有28人患病，但人数最多的是纽约州，有7人患病。死者来自伊利诺伊州和新泽西州。样本是从5月29日至7月5日收集的，到目前为止，已知的所有感染疫情的人都已住院治疗。
在这次疫情爆发中，许多人报告说，他们吃的是在杂货店熟食柜台切好的肉。美国疾病控制与预防中心说，到目前为止，没有信息表明人们会因食用预包装的熟食肉而生病。官员们说，人们最常吃的是熟食切片的火鸡、肝香肠和火腿。疾病控制中心没有足够的信息来说明哪种熟食肉是爆发的源头。
李斯特菌感染通常会引起发烧、肌肉疼痛和疲劳，并可能导致脖子僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐。在食用受污染的食物后，症状可能很快或长达10周。这种感染对65岁以上的人、免疫系统较弱的人以及可能流产的孕妇尤其危险。这次暴发包括32至94岁的人群，中位年龄为75岁。官员们说，一名孕妇生病了，但没有怀孕。
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